説明
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데와자쿠라 아이야마 준마이 다이긴죠 720ml
30개 토속주 아이야마 준마이주 대상 수상 한정품
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환상의 쌀로 불리는 아이야마는
주미 [酒米] 의 왕이라 불리는 야마다 니시키와
일본에서 가장 오래된 오마치를 뿌리를 두는 쌀입니다.
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굵은 쌀알로 야마다 니시키와 동등하거나
그 이상의 무게가 있습니다.
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잘 녹는 성질로 양조에 매우 신경쓰며
쌀의 진한 단맛도 강하게 느껴집니다.
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현재, 양조되고 있는 곳도 적어
효고현에서 극소수밖에 생산되고 있지 않습니다.
아이야마은 환상의 주미 [酒米] 가 되고있는 매우 드문 쌀입니다.
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데와자쿠라 라고 하면, 화려한 향기와 깔끔한 주류가 특징입니다만,
이 아이잔은 조금 다릅니다.
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달콤하고 부드러운 향기가 입안에 부풀어 오르는 동시에
오마치와 같은 깊은 맛이 퍼집니다.
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뒷맛은 데와자쿠라답게 깔끔하고
알코올 도수가 높음에도 불구하고 매우 균형 잡힌 술입니다.
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•일본 주도 ±0
•알코올 17도
•정미 비율 45％
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